Mortadella Bologna IGP

Mortadella Bologna IGP

Des tranches fines de Mortadelle de Bologne IGP pour une texture fondante et une saveur optimale.
La Mortadella Bologna IGP Casa Modena est issue d’une recette historique reconnue et appréciée dans toute l’Italie comme la « reine de la mortadelle ». Dans les années 1800, la mortadelle était considérée comme un aliment de luxe, servie durant les fêtes de la noblesse, mais aussi aux entractes des représentations théâtrales. Elle se distingue par la qualité des matières premières utilisées, une viande 100% italienne et par un subtil mélange de sel et d’épices, qui lui procure une saveur incomparable. Le savoir-faire ancestral des Maîtres Charcutiers Casa Modena, garantit un produit de grande qualité.

7 Tranches Fines 90g Casa Modena    Prodotto in Italia Casa Modena

Conseil de dégustation

Afin d’apprécier toutes les saveurs, ouvrez l’emballage et laisser reposer 10 minutes à température ambiante.

Ingrédients

Viande de porc, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Valeurs nutritionnelles

moyennes pour 100 g
Tranche Premium Mortadella Bologna Casa Modena
ÉNERGIE
1254 kJ - 303 kcal
MATIÈRES GRASSES
27 g
dont acides gras saturés
10 g
GLUCIDES
0 g
dont sucres
0 g
PROTÉINES
15 g
SEL
2,2 g

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