POUR 4 PERSONNES:
OCCASION: Entrée
DIFFICULTÉ : Facile
PRÉPARATION: 10 minutes
INGRÉDIENTS :
  • 6 tranches fines de Jambon de Parme AOP Casa Modena
  • 2 melons
  • 70 g copeaux de parmesan
  • 20 g pignons de pin
  • 100 g petites billes de mozzarella
  • Feuilles de basilic
  • Vinaigre balsamique
PRÉPARATION

Couper les tranches de Jambon de Parme AOP Casa Modena en lamelles. Faire des billes ou des petits cubes de melon. Faire griller les pignons de pin dans une poêle. Égoutter les billes de mozzarella. Mélanger l’ensemble des ingrédients préparés ainsi que les copeaux de parmesan dans un saladier. Décorer avec des feuilles de basilic et servir avec du vinaigre balsamique. Buon appetito!

Cette recette a été préparée avec

Prosciutto di Parma Minimun 22 mois affinage Casa Modena

PROSCIUTTO DI PARMA AOP

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