POUR 4 PERSONNES:
OCCASION: Entrée
DIFFICULTÉ : Facile
PRÉPARATION: 30 minutes
INGRÉDIENTS :
  • 9 tranches fines de Speck Alto Adige IGP Casa Modena
  • 8 asperges
  • Salade à volonté
  • 70 g copeaux de parmesan
  • vinaigrette
PRÉPARATION

Eplucher et laver les asperges avant de les plonger dans une eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Égoutter les asperges, et les disposer sur un plateau. Nettoyer et essorer la salade. La positionner au centre du plateau. Ajouter les tranches de Speck Alto Adige IGP Casa Modena. Parsemer de copeaux de parmesan et arroser de vinaigrette. Buon appetito!

Cette recette a été préparée avec

Speck Alto Adige Casa Modena

SPECK ALTO ADIGE IGP

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