Jambon de Parme AOP

Jambon de Parme AOP

L’origine ainsi que le processus de production et de maturation du jambon de Parme sont soumis aux réglementations strictes du « Consorzio Prosciutto di Parma » et sont assurés en permanence par des contrôles de qualité réguliers.

  • Goût caractéristique, particulièrement doux
  • Au moins 16 mois, affiné naturellement et séché à l’air
  • Sans additif ni conservateur, uniquement du jambon et du sel marin

Ingrédients

Viande de porc, sel.

Valeurs nutritionnelles

moyennes pour 100 g
ÉNERGIE
1108 kJ - 266 kcal
MATIÈRES GRASSES
18 g
dont acides gras saturés
6,5 g
GLUCIDES
0 g
dont sucres
0 g
PROTÉINES
26 g
SEL
5,2 g

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